Habréis notado que sigo un poco ausente, y que apenas publico, pero no os preocupeis que estoy bien, el embarazo va estupendamente, solo que ya empiezo a cansarme con nada que hago, estoy en el comienzo del tercer trimestre y estoy mucho más agotada de lo normal.
También estoy muy liada con el proyecto que estoy haciendo como os comentaba en la entrada anterior, y lo tengo terminado, solo estoy ultimando detalles y la semana que viene si Dios quiere os lo presentaré, que estoy la mar de ilusionada.
Y hoy os traigo una receta que hace tiempo no subo ninguna. Es de unos ríquisimos panes para las hamburguesas. La masa está hecha en la panificadora, que ahora no estoy yo para amasar jeje, y no os subo apenas recetas hechas en ella porque siempre hago lo mismo, bizcohos y pan bimbo, ésts último hace tiempo que no hago porque se me ha roto el frigorifico y mientras me hago de otro, tengo una nevera pequeña con un congelador diminuto y yo congelaba el pan bimbo paras acar las rebanadas el mismo día de comerlas porque sino en dos días el pan ya se endurece y es por este motivo que no hago ahora.
Y a lo que voy, la receta de hoy...
Ingredientes: (Para 750gr)
- 300ml de agua(yo pongo mitad de leche)
- 1 huevo
- 4 cucharadas de mantequilla fundida(puse aceite de oliva suave)
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 525gr de harina
- 3 cucharaditas de levadura seca o 20 gr de levadura fresca- Sésamo para decorar
Introducimos todos los ingredientes en la cubeta(excepto el sésamo)
Seleccionamos el programa de masa que hace el levado y todo(6), dura casi 2 horas.
Cuando termine el programa, sacamos la masa y hacemos bolitas que pondremos en una placa de horno forrada con papel de hornear.
Dejamos levar una vez más(unos 40 minutos), pincelamos huevo batido por encima y ponemos sésamo por encima. Introducimos en el horno precalentado durante unos 10 minutos abajo y unos 3 o 4 arriba hasta que estén dorados.
Dejamos enfriar en un rejilla, y ya tenemos nuestros ricos y sanos panes de hamburguesa.
A disfutrar!!
















